چاقو آشپزی یکی از لوازم پر کاربرد و ضروری در آشپزخانه است که در صورت نبود چاقوهای مخصوص برش انواع گوشت و حتی سبزیجات، یک تنه از پس همه ی آن ها بر می آید. به بیا
شاید برای یک آشپز حرفه ای هیچ چیز به اندازه یک چاقو آشپزی حرفه ای اهمیت نداشته باشد، چرا که استفاده از یک چاقوی مناسب می‌تواند تاثیر بسیار شگرفی در نتیجه نهایی
