چاقوی قصابی غالبا برای مکان های مانند
آشپزخانه های صنعتی، قصابی ها و سوپر گوشت ها کاربرد بیشتری نسبت به منازل دارد. تیغه چاقو قصابی معمولا از
استیل فولاد